In de moderne voedselverwerking blijven sojaproducten een van de meest geconsumeerde plantaardige eiwitbronnen. Bij de productie van tofu stellen het materiaal en de apparatuur bijzondere eisen. Tijdens het cruciale pers- en vormingsproces bepaalt de kwaliteit van industriële filterdoeken en transportbanden—met name polyester filterdoek voor voedselverwerking—direct de textuur, het vochtgehalte en de stabiliteit van de uiteindelijke tofu. Ook heeft dit invloed op de productie-efficiëntie, hygiënestandaarden en consistentie tussen batches.
Het traditionele tofu-maakproces—van sojaselectie tot persen—is geëvolueerd naar geautomatiseerde productielijnen. Het persstadium is essentieel voor de stevigheid, textuur en het vochtgehalte van tofu.
Traditionele werkwijzen vereisen handmatig doekwikkelen en persen, terwijl moderne fabrieken steeds vaker gebruikmaken van filterpersen met filterdoek voor continuë en hygiënische productie.
In een filterpers fungeert het filterdoek niet alleen als transportmiddel, maar ook als filtermedium en vormingsinterface. De prestaties van materialen zoals polyester filterdoek voor voedselverwerking, voedselveilige persbanden en monofilament gaas beïnvloeden de uniformiteit van ontwatering en de integriteit van tofu.
| Prestatie-indicator | Technische vereisten |
| Materiaalkeuze | Voedselveilig polyester filterdoek of monofilament gaas |
| Weefstructuur | Effen of keperbinding met stabiele poriegrootte |
| Filtersnelheid | Gemiddelde ontwatering voor gebalanceerd resultaat |
| Oppervlaktebehandeling | Anti-aanbaklaag of warmtefixatie voor betere loslating |
Onze voedselveilige filterdoeken worden wereldwijd gebruikt in:
Kies voor ons polyester filterdoek en persbanden voor schonere filtratie, snellere ontwatering en stabielere kwaliteit—of u nu tofu, vruchtensappen of plantaardige extracten produceert.
Neem vandaag nog contact op voor monsters, maatwerk en technische ondersteuning. Wij helpen u met een betrouwbaardere en hygiënischere productielijn.
CONTACT